Công Thức Nấu Món Nấm Sò Rang Muối Ngon Miệng

Công Thức Nấu Món Nấm Sò Rang Muối Ngon Miệng

 Món nấm sò rang muối không chỉ hấp dẫn mà còn mang đến hương vị đậm đà, thích hợp cho bữa ăn chay hay bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• Nấm sò: 300g (có thể dùng nấm sò trắng hoặc nấm sò đen)
• Tỏi: 3-4 tép (băm nhỏ)
• Hạt nêm chay: 1 thìa cà phê
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Tiêu: 1/2 thìa cà phê
• Dầu ăn: 2 thìa canh
• Rau mùi hoặc hành lá: để trang trí (tùy ý)

Hướng Dẫn Cách Chế Biến

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Rửa sạch nấm sò dưới vòi nước, sau đó để ráo. Nếu nấm lớn, bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn.
• Băm nhỏ tỏi để chuẩn bị cho việc xào.

Bước 2: Rang Nấm

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.
• Tiếp theo, cho nấm sò vào chảo, đảo đều khoảng 3-5 phút cho đến khi nấm săn lại và có màu vàng.

Bước 3: Nêm Gia Vị

• Khi nấm đã chín, bạn cho hạt nêm chay, muối và tiêu vào. Tiếp tục đảo đều khoảng 2 phút để nấm ngấm gia vị.
• Nếu thích, bạn có thể thêm một chút ớt băm để tăng thêm vị cay.

Bước 4: Hoàn Thành

• Sau khi nấm đã ngấm đều gia vị, tắt bếp và cho nấm ra đĩa.
• Trang trí bằng rau mùi hoặc hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mẹo Nhỏ

• Bạn có thể thêm một chút nước tương hoặc dầu mè vào nấm sau khi đã tắt bếp để món ăn thêm phần đậm đà và thơm ngon.
• Nên ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món nấm sò rang muối.

Lợi Ích Của Món Nấm Sò

Nấm sò chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang ăn chay hoặc muốn bổ sung thêm thực phẩm từ thiên nhiên vào bữa ăn hàng ngày.

Kết Luận

Hy vọng với công thức nấm sò rang muối đơn giản này, bạn sẽ có thêm một món ăn chay thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!